棠米子的時空膠囊

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[台南東區]鮨次郎壽司專賣店-CP值極高,選擇多又鮮美好吃!!大推丼飯和刺身!

 
那天和家人去"鮨次郎壽司專賣店"用餐被店裡的人潮嚇了一跳,
這間店是因為朋友介紹才知道了東區有家新開的日式小店,
餐點非常好吃,
詢問了一下家人後把聚餐的地點定在這裡,
"
鮨次郎壽司專賣店" 位在裕農路上,還蠻好找的,
店面不大,就在
首璽咖啡(食記)斜對面,

附近有個收費停車場,
不必擔心停車問題,

店外有個小小窗口為外帶區窗口,
冷藏櫃裡可以看到60-150元不同價位的外帶餐盒,



一入內,滿滿的用餐人潮真的令我楞了一下,
座無虛席,
小小的店面座的滿滿的,
我們因有先訂位,稍等了一會就有位子啦~


進店後左手邊可以看到店裡的開放式工作吧和櫃檯,

開放式工作吧上的冷層櫃可見到當天所進的最鮮漁獲,

因店內用餐人員實在太多了,
所以當天只好等到我用完餐店內客人少了些時才來拍照,
店內屬長形空間,
以白色、木質建材為主,加上暖黃的燈光,給人感覺舒適又溫馨,
和一般所見的日式小店氛圍有些不同,
不說的話可能會以為在哪間咖啡廳裡用餐呢!


吧台前也設置了單人座高腳椅區,
在這可以欣賞到師父精采的料理手法,


再往內又是另一區用餐區,

店內設有茶水和餐具自助區,
熱熱的麥茶在此請自行取用,


櫃檯邊還有個小冰箱,
內有各式的日本汽水,喜歡的朋友可以點上一瓶來嘗嘗,



每桌桌上皆會有的小碟子、醬油皆會有的小碟子、醬油和衛生紙,

一入座店家馬上送上招待小菜和菜單,

菜單上可以看到店裡刺身、各式壽司和丼飯為主,
不喜歡生魚的朋友店裡也有炙燒握壽司、熟食丼飯提供唷!!
更棒的是價位相當親民,
生魚片180元就吃的到,握壽司還有2貫50、60元的,
這還不誇張還有更便宜的,
海鮮丼(附湯)120元起跳,熟食丼飯(附湯、小菜)更是200元就有,


等餐的同時還可近距離看到師傅在吧台後精湛的刀功、專注的神情,
真帥!!!


首先送上的是.....沙拉??
送錯了嗎?我好像沒點ㄌㄟ,
其實這是店裡的手捲啦!


松葉蟹手捲(50元)
細緻的松葉蟹肉搭配滿滿清爽的鮮蔬,
自己動手捲起海苔入口,
鮮香清爽,還有帶有海苔的香氣!


鮭魚卵手捲(50元)
喜歡鮭魚卵那微微鹹鮮味和那ㄅ一ㄅ一 ㄅㄛ ㄅㄛ口感的朋友可以嘗嘗這道,
以滿滿鮭魚卵覆蓋在清脆的蔬菜上,
味道鮮又爽口!


盛合刺身 380元/10枚
才380元店裡面卻提供了4種生魚片,數量更是多達10片,
最重要的是你看看這厚度、這大小會不會太大方啦!!
四種魚、四種色彩
,色彩瑰麗鮮豔,每極了!



一次可以嘗到鮪魚、鮭魚、旗魚、青魽的鮮美,
豐富的油脂讓生魚片閃耀著光澤
厚切生魚片咀嚼間自然散發的豐潤油脂,
那種大海的鮮美味道實在令
人沈醉,好甜~


炙燒綜合握壽司  340魚/8貫
店裡有多種炙燒握壽司可以選擇,
如果不知道從何點起,可以來個綜合版的,
8貫中有5種不同口味的炙燒握壽司,


肥美的比目魚、甘甜的青魽、油花豐腴的鮭魚、鮮甜的甜蝦、軟嫩的花枝,
炙燒後的香氣,讓我吃得好過癮!


若不喜歡熟食或胃口較大的朋友可點碗店裡份量十足的丼飯!!

炙燒天使紅蝦親子丼  250元(附湯)
一碗海鮮丼加上一碗味噌湯,看起來很豐富!


醋飯上擺放著2尾炙燒過後的天使蝦,
過分的是蝦背上還塞了滿滿的蝦卵,
炙燒的香氣、紅蝦的鮮甜、蝦卵的鹹鮮,一次擁有!
一旁還有細緻的松葉蟹、滑溜的鮭魚卵和玉子燒,
下面還放了清爽的海藻,非常豐富!


熔岩起司豬丼
  240元(附湯、小菜)
比起海鮮丼多了小菜,
起司控的我看到起司就給它劃下去啦!!


附餐小菜很清爽,

附的味噌湯味道鮮美,
魚肉給的蠻多的,

而令我期待的熔岩起司豬丼看似平凡,
沒有剛剛海鮮丼的華麗,
但是它的味道一點也不輸人唷!


用湯匙給它一挖,
 媽呀!!真的是像熔岩般起司流呀!
會牽絲!!!
用了
帕瑪森和切達起司,
泡在起司熔岩裡豬五花肉片味道好香,這道我愛!


炙燒火山丼  350元(附湯、小菜)
一上桌視覺效果滿百,
搭配我所喜歡的海藻小菜,


堆著像小山般的丼飯,
層層鋪疊的炙燒鮭魚肉片,
從火山頂宣洩而下的塔塔岩漿中滿滿的鮭魚卵大爆發啦~
外層環繞著翠綠的細蔥,
天呀!!威力太強大啦!

油花豐腴的鮭魚肉經過炙燒後把那鮮美和香氣都給釋放出來了,
肉質鮮嫩、甘甜,
晶瑩剔透帶著微微酒香的鮭魚卵、清新的綠蔥和溼
潤的塔塔醬,
加上店家特選的壽司米,
媽呀!好吃極了!大推這道!!!!!!!必點!!!


海老厚蛋燒 120元(6枚)
和我所想的不太一樣,
原以為是和玉子燒類似的料理,
但味道和口感卻大不相同,
外型和乳酪蛋糕般,看它可不是蛋糕唷!


口感比玉子燒紮實,
用了蝦泥+山藥+雞蛋所煎製成,
加上柴魚片和美奶滋,讓整體味道更為豐富!


當天我們3人吃得非常開心和滿足,
這是家CP直很高的日式小店,
餐點會讓人回味,也讓人不禁期待下次的拜訪!


鮨次郎壽司專賣
營業時間:
11:00~14:00、17:00~21:00

粉絲頁:
鮨次郎壽司專賣
地址:
台南市東區裕農路390-1號

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