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棠米子的時空膠囊
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[台南東區]家咖哩(台南成大店)-健康有機食材X濃郁咖哩!免費加白飯加咖哩!

原是在花蓮的有名的家咖哩在今年暑假8月時來台南開分店了!
就在鼎鼎有名的大學路18巷內,
 這天帶著棠媽來台南成大附近吃咖哩囉!!
晚上6點半到時,
小巷弄內明亮的招牌讓我一下子就找到他的位置,

"家咖哩"3個字還真顯眼,
店外沒什麼花俏的布置,

大片落地窗牆透出的明亮燈光在暗暗的小街上相當顯眼,
搭配上紅色的大門,簡單大方,


從透明玻璃可見到已有許多人在裡面用餐了!

店裡一邊是餐點區另一邊是用餐座位區,
先找個位置坐下吧!!
晚上時段是5點半開始但才6點半而已店已幾乎已快坐滿了!
店前向外的小吧區擺了許多綠色小盆栽,感覺很舒適!


店裡的桌子都是木質材質,
搭上皮革椅子別有一番風貌,


往店內走還有區綠意盎然的天地,
綠牆面、綠沙發椅,完和前面的風格完全不同!


店裡的用餐方式很特別,
採用"自行取餐"的方式,讓我聯想到自助餐模式呢!!
不過記得先找好位子再來餐檯前去餐唷!!
免得取完餐卻面臨沒椅子坐的窘境!


在餐牌處還貼心的設置了一個小小洗手台,用餐前先洗手才是好習慣!!
不必擔心不知道要如何點餐,餐盤是可是有指引的,
把自0己的餐點對圖擺放在餐盤特定位置上就好囉!!


另外的2個單點小圈圈就是取餐第一關的小菜囉!!
價位有30元也有50元的,
30元的小菜是梅漬蘿蔔有機豆腐
50元的則有黃金杏鮑菇涼拌黑木耳2種,


接著就是選取主餐餐點,
店裡7種餐咖哩餐點分成2種價位-260元、290元
咖哩有雞、有朱、有牛可供挑選,
搭配的咖哩醬也有些不同唷!!
餐點名稱後的小圖示表示的是其辣度,
不過我想點的咖哩肉丸後貼了"完售"是怎樣,不是才開店1個小時嘛!!
這麼快就都沒啦!!


選好餐點,店裡在客人面前現點現做,
還可因此和廚師互動,
看看師傅正在擺放蔬菜和白米飯,
值得一提的是這白米飯可是採用來自
南澳的有機米-牧師的米
在店裡別怕吃不飽,店裡的白飯和咖哩醬是可以免費續加的,
絕對讓你吃到飽飽飽!!!!



這麼多的咖哩醬光看就讓人流口水,

拿到咖哩飯後接著就可再往前拿飲料了!!
店裡飲料需加100元購買,有6種飲品可挑選,
續杯有半價優惠!


花果茶、梅醋、紅茶、密察、菊花茶、咖啡
選擇一種自行拿取,

最後就是結帳啦!!
記得用完餐要自行將餐具放到回收台,


準備用餐了!!

椰香黃金豬  260元
選了個小菜和一杯喝咖啡,


單點小菜30元-招牌有機豆腐
3塊小小的有機豆腐淋上特調醬相當清爽!!


椰香咖哩家是裡頭辣度較低的咖哩,
缽裝了滿滿的豬肉塊,


每塊豬肉都裹上了濃稠的咖哩醬汁,
豬肉質軟嫩,不柴!


直接倒在白飯上拌著吃最棒了!!
濃郁的咖哩香帶著微微淡淡的辣度,讓人不易覺得膩口,
燉的軟綿的馬鈴薯和紅蘿蔔相當入味!
咖哩裡因添加了椰奶讓咖哩味道更為溫潤好吃!!
白飯軟硬適中,不會過黏!


刺蔥咖哩豬腳  290元
這道我們選了2種小菜品嘗還搭配了一杯飲品!


小菜30元-梅漬蘿蔔
不同於台視的醃漬蘿蔔甜的逆人,
微酸中帶的梅子香氣,切成薄片的蘿蔔口感清脆!


小菜50元-涼拌黑木耳
酸酸甜甜的黑木耳相當脆口好吃!

一般咖哩不是搭肌肉、豬肉就是牛肉塊,
豬腳搭咖哩還是第一次吃到,
一盆中就有4、5塊豬腳,分量還不小呢!


帶著誘人光澤的豬腳滷得很透、很軟嫩,
加上原住民的手採刺蔥,
豬腳味道更是香別有一番風味喔!
這道刺蔥咖哩豬腳的味道不同於台是醬油滷豬腳的鹹香,
多了迷人的咖哩香料,好吃!!


飲品中最愛這杯"純天然青梅醋"!!
酸酸的醋飲搭配較重口味的咖哩,解膩又好喝!


最後再來個甜點!!
"味萬田有機冰豆花"一上桌就讓人期待,
口感和一般滑順的豆花不同,
帶點粗糙樸質感,
豆香濃郁!!


店裡除了有好吃咖哩,
一旁還有展示商品可買唷!




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