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二崙佳美-中式喜餅"狀元餅"+"紅豆麻糬"

來自雲林的"二崙佳美"已經經營了40幾個年頭,
據說他們家的"狀元餅"非常好吃,
對於傳統的中式喜餅來說我有些口味還蠻喜歡的,
相較於甜口味的,我更喜歡鹹口味的傳統餅!

大紅色喜氣洋洋的方形禮盒,
印在盒上的浪漫的花朵和大大囍字讓人感受到結婚的喜悅,
從側面可看到這是款2層式的中式喜餅禮盒,


盒側標示著禮盒裡的喜餅口味和其保存期限,
禮盒內剛好一甜一鹹,
狀元餅紅豆麻糬2口味,

一打開禮盒即可看到店家喜餅的簡介,

裡面一層是鹹口味的狀元餅,
一層是甜口味的紅豆麻糬,
獨立包裝,
二崙佳美-中式喜餅"狀元餅"+"紅豆麻糬"

狀元餅
讓我好奇萬分的喜餅,
光看外表和一般喜餅好像沒有什麼不同,
不過它一離開包裝袋那誘人的鹹香位好勾人唷!!
餅上還印上了店家店名和喜餅名稱,


一刀切下,手感很紮實,
薄薄的餅皮裡包著滿滿的內餡,
有股鹹香的肉餡香氣,

大餅就是要大家一起分著吃才好吃,
你一塊、我一塊,
一起分享喜悅和美味!!

從切開的剖面可以看到裡面的料超級多又豐富,
味道吃起來鹹香卻部會過於死鹹,
肉燥香氣足,連我家愛吃大餅的棠爸也說他做的很不錯,好吃呢!
他們家的狀元餅餅皮吃起來比一般大餅來的溼潤柔軟些,
不會乾乾的,
裡面用了多種的豆類來做豆沙餡,
綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙,口感綿細微濕,味道帶甜,
加入了香氣十足的鹹味滷肉,
滷肉肉汁和鹹香甚道豆沙餡中減少了豆沙的甜,
加上我愛的鹹鴨蛋黃,
味道鹹香又不會過於油膩或甜膩!!好吃!!


紅豆麻糬
外型相當樸實的一份大餅,
上網查了一下,他們家麻糬系列的大餅就有3種口味-紅豆、抹茶、芋頭,
紅豆麻糬是較傳統的口味,
餅皮上灑滿了密密麻麻的芝麻,

和狀元餅的餅皮不一樣,
口感沒那麼溼潤和溫潤,
粒粒芝麻增加了餅皮口感,
滿滿的紅豆餡包著白色的QQ麻糬,
原本擔心紅豆餡抄題,沒想到一口吃下還好,
甜甜的但卻不會很甜膩,
加上原味的麻糬吃起來還不錯,
不過我還是比較喜歡鹹香的狀元餅!!

二崙佳美
官網:
http://jiameibakery.blogspot.t w/
FB:
https://www.facebook.com/jiame ibakery/
線上訂購單:
http://jiameibakery.blog spot.tw/p/blog-page_46.html

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