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[宅麵 食一番]一次品嚐5種日本道地湯頭的拉麵


這次很幸運能一次吃到5種充滿日本各地特色風味的拉麵


愛合購的[宅麵 食一番]讓像我這種不常出國的人


也可以品嘗到美味的拉麵唷!!



分別是博多豚骨拉麵

札幌味噌拉麵

函館鹽味拉麵

名古屋醬油拉麵

和風醬油拉麵



來自日本的醬包搭配上台灣自製的手打拉麵
只要花上短短5分鐘就可以品嘗到美味的拉麵了!!


而且配料可隨自己喜歡添加,


讓整碗拉麵更營養美味唷!!


函館鹽味拉麵(35元)-函館大海的鹽味帶出濃濃海鮮的鮮甜滋味

約300卡(含蔬菜)





將醬包和自來高湯一起煮開即完成湯底,


再起一鍋水燙些喜歡的蔬菜,


像黑木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲、高麗菜、肉片等,


在後再將麵條下鍋即可,


並依自己喜歡的口感斟酌麵條烹煮的時間。


札幌鹽味拉麵湯頭清澈,


帶著昆布和大骨香氣的高湯帶點淡淡的黃色


不油膩爽口的湯頭搭配QQ的直麵條真的很棒,
                    裹上蛋液嘗起來更滑。               



札幌味噌拉麵(35元)-北海道的道地味噌甘甜好味道


熱量約在300卡左右






漂亮的味噌顏色讓人期待它的湯頭如何,


湯頭很濃厚,
又香又濃帶點微微刺激味蕾的辣麻



和麵條一起吸入口中真的很棒!!




和風醬油拉(35元)-略帶甜味的現代日式口味

熱量約為300卡





帶著甜味的和風醬油拉麵


口味偏甜,


對於我來說甜味太重,


但對於小朋友來說應該蠻受歡迎的!!




博多豚骨拉麵
(35元)-九州濃郁豚骨香氣 醇厚的好滋味

熱量約340卡左右





一倒出調味包的醬濃郁的香氣撲鼻而來,


濃稠的醬看起來好像有點油膩,


但和自來高湯一起煮滾後,


香氣來是相當濃厚但油膩感減低了許多,


乳白色的湯汁又香又濃,


原本湯在味道上偏鹹,
但搭配細白麵條後濃郁的湯汁裹在麵條上令人一口接一口





名古屋醬油拉麵
(35元)-名古屋釀造醬油的甘甜味道


湯頭充滿醍醐美味


熱量約290卡左右







琥珀色的淡雅湯汁


散發出陣陣迷人的醬油香氣


淡淡甜甜鹹鹹的湯頭適合不喜歡重口味的人來試試,



和市面上一碗動輒100多元的拉麵相比,


只要花上短短十分鐘就可以品嘗到來說更具經濟效率,


  麵加配料大多50元左右吧,


經濟又實惠,


還可依據自己的需求添加配菜,


[宅麵食一番]由於醬包來自日本


所以拉麵醬包口味偏重


須斟酌添加的水量來調整濃淡度


這次我都只用了半包至2/3包的醬包量來煮一人份,


 另外搭配的青菜、肉片、溫泉蛋等也都是用川燙的方式,


搭配上濃郁的醬汁就很夠味了唷!!


最後我一定要推薦一定要加上豆芽菜唷!!
脆脆的口感和有嚼勁麵條很速配!!


此文亦發表於:[宅麵 食一番]一次品嚐5種日本道地湯頭的拉麵(便宜又好吃唷)

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