追蹤
棠米子的時空膠囊
關於部落格
希望透過相機來記錄生活的一點一滴!!
將這些生活中點點驚喜和感動與大家分享!^^
聯絡信箱:cd089126@yahoo.com.tw
(是數字0不是英文o唷!!)
  • 204959

    累積人氣

  • 15

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

[珍品堂]帶著鹽甜的海鹽餅乾及酥脆芳香的金楚糕

來自日本的美味小點心-海鹽餅乾和金楚糕

來自日本[珍品堂]是沖繩知名的老店,

聽說是當地最老也最有名的店,

傳說金楚糕是琉球王國時期所傳下的傳統糕點,

在琉球王國時期是貴族才能享用的珍貴點心,
 
現在金楚糕已經成為沖繩的代表性糕點,

一般的平民百姓也可以吃到它唷。


利用沖繩海鹽所做成的小餅乾,

光是想像就覺得好好奇唷!!




裡面每一塊餅乾都一小袋一小袋的裝得好好的,

透明的包裝可以清楚看到裡面的小餅乾,



淡黃褐色的顏色看起來就覺得烘焙的非常美味,

口感脆脆的,

帶著小麥香氣和微微堅果香的餅乾,

因為在餅乾中添加了海鹽,

所以在咀嚼中還散發出甜鹽的好滋味,
帶點甜味的餅乾加上鹹鹹的味道


讓餅乾嚐起來更不一樣,

變得更順口,

海鹽的比例抓得很不錯

不會太鹹而讓人不敢領教,

鹹味反而讓餅乾味道更加突出!!




另一樣是[珍品堂]的金楚糕

這一袋裡有著2種口味,

原味紅芋口味。




黃色包裝的是金楚糕的原味,

紅色包裝是金楚糕的紅芋口味,



金楚糕(ちんすこう)又名珍楚糕

豬油和雞蛋、麵粉、砂糖家在一起烘焙而成,

是以前琉球王國時期所傳下的沖繩傳統點心。

金楚糕嚐起來很脆,

咬下一口,餅的中間是半空心的,

超酥脆的餅乾口感很棒,

嘗起來有像是桃酥,

但比桃酥更加酥脆,

甜度較為低些,




紅芋口味的金楚糕顏色稍微紅些,

紅芋其實就是番薯,

酥脆的口感依舊,

但味道較原味多了一股香氣。




珍品堂官網: http://www.chinpindo.co.jp/


購買中心沖繩元氣屋: http://okinawa.shop.rakuten.tw/


此文亦發表於: [珍品堂]帶著鹽甜的海鹽餅乾及酥脆芳香的金楚糕

相簿設定
標籤設定
相簿狀態