追蹤
棠米子的時空膠囊
關於部落格
希望透過相機來記錄生活的一點一滴!!
將這些生活中點點驚喜和感動與大家分享!^^
聯絡信箱:cd089126@yahoo.com.tw
(是數字0不是英文o唷!!)
  • 205939

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

台南開心蝦場-SPA白蝦+蒲燒無刺虱目魚

 1月時報名入選了開心蝦場的活動,
但卻因為廠商那發生了冰箱損壞,
所以暫時中止活動了,
當時真的覺得好可惜唷!!
原以為無緣品嘗但沒想到前些日子收到了mail,
通知要繼續進行活動囉!!
真的超開心的啦!

收到開心蝦場寄來的商品時,
好驚訝唷!
裡頭除了開心蝦場的SPA白蝦外,
竟然還有一袋無刺虱目魚,
真的是超棒的說!!



一看產地,
哇!!離我家超近的說,
位於台南將軍的開心蝦場可是通過了SGS檢驗合格唷!
強調沒有添加任何抗生素和防腐劑這些對身體的有害物質唷!




嚴選"五顆星"的將軍蝦
以博士級蝦池全程循環水養殖,
且強調養殖全程不添加抗生素和防腐劑,
並不超抽地下水影響地球環境,



簡單的用些油爆香薑片再下SPA白蝦,
起鍋前再加些米酒提味嗆鍋就好囉!!
以最簡單的煮法不添加多餘的調味料才能嘗到蝦子的美味!!



鮮紅欲滴的蝦子看起來是不是超美味的呀!!
一隻隻幫他排排站,
每一隻都胖嘟嘟的唷!!
哈哈!!上菜囉!!




將軍蝦嘗起來肉質鮮美,
沒有令我討厭的一般海鮮腥味,
肉質顏色鮮紅,
而且很緊實鮮甜,
不用沾醬就吃的到甜味唷!!
這就是新鮮的證明呀!!



蒲燒無刺虱目魚
台南最有名的虱目魚真的很好吃唷!
虱目魚腹非常柔軟美味,
但背部的魚刺卻非常惱人呢!!
但是開心蝦場的虱目魚可是一根刺都沒有唷!!
請經驗老到的師傅將整隻魚222根的魚刺都抽取出來囉!!



蒲燒無刺虱目魚只要用烤箱或微波爐加熱就可以吃了!


甜甜的醬香氣馬上隨著加熱香氣愈來愈濃郁,
烤的微焦的魚皮搭上濃稠的醬汁看起來超可口的!!



切一塊蒲燒無刺虱目魚放在熱騰騰的白飯上,
噹噹噹!!蒲燒無刺虱目魚的簡單蓋飯看起來是不是讓人口水直流呀!
醬燒油亮油亮的模樣真是誘人!!




虱目魚肚的肉質嘗起來超細緻柔軟的,
搭上甜甜的醬汁真的很下飯呢!
而且飯上沾附上微甜的醬汁光用醬汁拌飯就超好吃的了!!




果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans

此文亦發表於:台南開心蝦場-SPA白蝦+蒲燒無刺虱目魚
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態