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台灣好食光-基隆口福麻花-香香脆脆又不甜膩的懷舊零嘴

 自從經營部落以來慢慢的因而有機會接觸到許多人事物,
真的深深覺得身為台灣人好幸福唷,
台灣的各式各樣的美食多到不行,
每種美食都各自有其特色,
讓人喜愛到不行,
而身在台灣的我們隨時隨地都可嚐到真的好棒!!
在台灣各地都有其自己的特色伴手禮,
而"台灣好食光"裡可以看到多種知名伴手禮和團購美食,
讓我們在家只要動動手指就可以輕鬆品嘗到美食唷!!

這次要來和大家分享"台灣好食光"裡知名的基隆伴手禮-口福麻花

口福麻花創始人胡宗龍出生於馬祖,
因緣際會下來到基隆白手起家,
創業到今已30多年了,
現在是由第二代老闆經營,
裝著口福麻花的外袋是採夾鏈帶的設計,
就算開封後沒吃完,
也可以保持新鮮,





基隆十大伴手禮之一的口福麻花有著許多口味,
可以滿足現代人嚐鮮的需求,
在基隆仁二路和劉銘傳路各有一家分店,



口福麻花家的麻花和一般市面上的不同,
口福家的麻花都是採老麵去發酵製作,
用機器切成條狀後,
非常ㄎㄠˋ 工的純手工編織製作每一條麻花,
再用新型的油炸機用先進的油炸技術取代人力油炸,
更能均勻油炸和控制品質,
讓麻花更為酥脆,
口福麻花的顏色比起市面上的麻花在外觀上更為深色耶,
呈現出樸質的褐色,



 口福麻花上的的潔白糖霜加上麻的金黃色澤看起來非常可口,
而袋內的每根麻花份量都非常足唷!!
一口啃下,
ㄎㄠ ㄎㄠ作響的脆口聲音,
這樣酥脆的口感真的非常令人驚艷,
加上甜甜的糖霜讓麻花的味道更為美味,
別以為裹上糖霜的麻花吃起來會又油又膩唷!
告訴你!口福家的麻花一點也不會唷!!
光看麻花的斷面就可以知道用老麵製成的麻花有多香酥,
看起來像不像油條的斷面秀呀!
充滿了空氣感,
不同於一般市面上又厚又硬的麻花,
又酥又脆但卻又很清爽,
不僅味道美味再加上品嘗時那清脆的響聲,
讓人一口接一口吃個不同呢!



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