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元氣勁咖哩-味道溫潤香醇--方便的宅配美食

 好吃的咖哩來囉!!
唉!在這種時間po美食文真的好折磨人唷!!
越寫肚子越餓了! 
咖哩!!我想很少人會不喜歡它吧!
不管小孩或是大人臣服於它的人真的是非常多,
咖哩那獨特的香氣真的是會令人念念不忘呀!!
今晚要和大家介紹的是有實體店面的"元氣咖哩",

在台南*1+高雄*3共有4處實體店面唷!!
為了讓每個人都能嘗到"元氣咖哩"美味,
所以
"元氣咖哩"成立了子品牌"勁咖哩",
讓大家在家裡就可以輕鬆嘗到料多又實在的咖哩唷!!

"元氣勁咖哩"系列一共有豬肉雞肉牛肉咖哩三種,
咦!!不是說只有三種口味嗎?怎麼寄來了6盒??
原來"勁咖哩"除了咖哩外還有許多相關食品的宅配可選擇唷!!
像是可麗餅、起司豬排、花枝爆米花.......等調理包呢,
所以多
出來的"勁咖哩"原味咖哩醬和香草嫩雞啊!!
哇!!愛吃咖哩的我有口福了說,
像前一陣子晚上天氣又濕又冷的,
真的超懶得出門買晚餐,
看來之後可以下班後窩在家裡吃著暖暖的咖哩料理囉!!



"勁咖哩"家的咖哩調理包在處理時非常方便又簡單,
用沸水加熱,電鍋加熱或微波加熱都可以唷!!



每一個盒子上都大大的印上了"勁咖哩"的LOGO,
而保存期限也都清楚標示了!!



勁咖哩 - 豬肉咖哩  89元/1盒

成分:豬肉、洋蔥
、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉

看看包裝上那勁道十足的LOGO書法字真的是很有力道,
而它的味道是不是也一樣那麼有勁道呢??
大家和我一樣很期待吧!!



當天用水燙了些麵條,
再淋上熱呼呼的豬肉咖哩醬,
噹噹噹!!熱呼呼的豬肉咖哩麵10分鐘內就完成了!
1包89元的豬肉咖哩包內除了馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥外,
竟然還有4至5大塊豬肉塊耶!!




你們看看這豬肉塊是不是大塊呀!!
更令人訝異的是它們的豬肉好嫩唷!!
一點都不柴,
肉質超軟嫩的,
一點豬肉腥味都沒有唷!
只有香濃的咖哩香氣和甜味!
這真的是豬肉嗎??怎麼這麼嫩口呢??

原來他們豬肉咖哩內的豬肉竟然是用有"內臟的松阪豬"之稱的肝連肉呢,

這可是超超超珍貴的部位,
因為肝連肉可是內臟內唯一一塊瘦肉唷!!
一頭豬只有這一塊呢!
真的是好珍貴唷!!
"勁咖哩"的豬肉咖哩嘗起來咖哩味道濃郁卻溫潤,
因為裡頭用了番茄等許多水果來熬煮醬汁,
所以多了股淡淡果香,
咖哩味道嘗起來更為順口唷!



勁咖哩 - 雞肉咖哩  89元/1盒

成分:雞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉



咦!!裡頭的雞肉竟然不是一般常見的雞肉塊而是棒棒腿呢!!
柔嫩又充滿咖哩醬汁的雞肉非常的香濃可口,
搭配上燉煮得非常軟爛的馬鈴薯和紅蘿蔔,
大量淋在白飯上,
每一口都是大大得滿足呀!!




勁咖哩 牛肉咖哩 109元/1盒

成分:豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、各式水果
奶油、進口咖哩塊、進口咖哩粉




這次我將調理包解凍後加入白飯中熬煮成燉飯,
因為這是我家老爸最想嘗的了,
因為我是不吃牛的所以這道我就沒品嘗了,
但挑嘴的老爸卻非常喜歡他們家的牛肉塊,
"元氣咖哩"家的牛肉塊採用的是筋紋成花狀的牛腱肉,
老爸說肉質很軟嫩,
很Q嫩又香濃唷,
而且濕潤的米粒上都吸飽了帶著果香的咖哩醬汁,
甘甜又濃郁,




勁咖哩 元氣咖哩醬   139元/1盒2小包

"元氣咖哩"家的元氣咖哩醬裡頭沒有任何肉類和蔬菜塊在裡頭,
用水果和蔬菜熬煮出來的濃稠咖哩醬汁,
非常適合懶人的我在家自己來DIY唷!
看是要拌麵、拌飯、煮咖哩麵...等都非常便利,





元氣咖哩醬包裡頭不像豬肉咖哩、雞肉咖哩或牛肉咖哩包附上豐富的食材,
裡頭只有咖哩的精華醬汁,
所以我用的青花椰菜、皇帝豆和魚丸加入白飯先炒香,
鍋前再加入元氣咖哩醬包熬煮個3、4分鐘然後起鍋,
光是這樣吃味道就很棒了!!
但喜歡吃起士的我還加上了乳酪絲再入烤箱,
完成了焗烤蔬菜咖哩飯囉!!
濃郁的起司和咖裡真的是非常非常搭呢!!
讓咖哩的香度和濃度提升了許多,
令人驚喜的是皇帝豆的綿密口感與咖裡非常的合,
蔬菜的鮮甜和香濃的咖哩在加上奶香的起士實在讓人無法抗拒呀!!





勁咖哩 香草嫩雞   179元/1包

一整包可都是滿滿的雞胸肉呢!!
這可是用了咖哩粉、各式香草和義式香料來醃漬的,
可以用來做許多方便料理,
讓家庭主婦回到家後馬上就可以動手做料理唷!!
我用醃漬後的雞胸肉捲上了小黃瓜塊,
再將小肉串放入烤箱中烤,






香噴噴的咖哩烤肉串上帶的微焦的褐色,
烤的金黃的咖哩雞肉串因包著小黃瓜嘗起來還帶著脆脆口感,
為了增加其咖哩香氣我還用了元氣咖哩醬包做了簡單淋醬,
淋在每一串雞肉串上,
烤過的雞胸肉嘗起來帶著烤過的香氣,
還有咖哩的香氣和淡淡的香草香,
嫩嫩的雞肉和脆脆的小黃瓜口感很特別!!




元氣手製辣椒醬

元氣咖哩家的辣椒醬可是純手工製做的唷!!
用朝天椒來製作,
漂亮的暗紅色辣椒醬一打開瓶蓋馬上飄散出辣辣的辣椒香,
用手指沾了點辣椒醬,
味道好像不太辣耶!!
不過心裡才剛這樣想,我馬上就後悔了!!
天啊!!超級辣的啦!!
跟剛入口的溫潤味道不同,
完全是極大反差的大辣呀!!



他們家的辣椒醬辣度會因為季節而變化唷!!
因採用不同季節的辣椒所製成,
所以在辣度和香氣上會有些許不同,
不過這是純天然的證明唷!!!
簡單燙些青菜和肉絲或是煮碗清爽的蔬菜冬粉,
加上些辣椒醬就非常夠味了!!



元氣咖哩:http://yunchicurry.shop.rakuten.tw/

服務專線:07-8066-951

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