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起士公爵 鄉村藍莓乳酪蛋糕-讓你嘗到優雅、清爽的迷人風味!!

還記得前陣子和大家分享的帶著檸檬香氣的乳酪蛋糕嘛??
在這炎炎夏日裡又讓我回想起它那清爽綿細的的口感了,
起士公爵的手作乳酪蛋糕除了上次品嚐到的
蜜韻青檬乳酪外,
還有10多種的選擇,
絕對可以滿足每個人的口味唷!!

這次我又品嘗到了它們家的另一種口味的藍莓乳酪蛋糕,
超愛乳酪的我迫不及待在它到我家的那天就嗑掉了一大半呢!!

起士公爵   鄉村藍莓乳酪蛋糕   480元/6吋

成分:凝脂乳酪、蛋、糖、法國進口藍莓漿果

起士公爵的外盒包裝是全白的方形禮盒,
以灰色的字體勾勒出"起士公爵"的字體,
簡單卻又帶著低調的高雅!




盒上側邊上點出了起司公爵在烘焙上的堅持-純。淨。鮮。極
絕不在食品中添加防腐劑、人工香料,
用心的呈現出了最棒的蛋糕!!
另一邊盒側也清楚的標示了蛋糕的成分,
標榜不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮等食材,
以最簡單、最天然的食材原料來製作,
也因如此他的保存期限很短,
冷藏4天、冷凍7天,



一打開禮盒,
哇!!上頭的紋路好美呀!!
蛋糕禮盒的設計也很用心,
將刀叉、盤子隱密的放置在底層的小空間裡,





6吋大的乳酪蛋糕周圍圍上了一層漂亮花紋的透明膜,
接合處還附上了方便撕開的貼紙,



大家看!!鄉村藍莓乳酪蛋糕上的藍紫色紋路是不是很美呀!!
宛如蜿蜒於黃金色乳酪土地上的藍紫色河流,
形成了美麗的一幅景色!!




光看乳酪蛋糕側邊的質地真的是非常細緻呢!!


用溫熱的的刀子一刀切下,
你看!右邊是用常溫下刀子切的,
左邊則是用火加熱過的刀子所切的,
右邊切面不太漂亮吧!!
但左邊則是很完整且整齊的切面,
原來要切出完整的乳酪蛋糕也是有小秘訣的呢!!



起士公爵家的"鄉村藍莓乳酪蛋糕"和我原本所想的有些不同,
不是整個帶著藍紫色的乳酪蛋糕,
光看外表像是個一般原味的乳酪蛋糕,
但其實裡頭可是隱藏的玄秘唷!
藍莓果餡不均勻散布在乳酪蛋糕裡,
有時一刀切開不見其蹤影,
但另一刀畫下時可能又突然露出果漿蹤跡,



沒有藍莓果漿部分的起士乳酪蛋糕嚐起來口感綿細,
略帶鹹味的乳酪蛋糕在嘴裡輕輕化開,
香濃的乳香馬上充斥整個嘴巴!!



而帶著藍紫色藍莓果漿部分的乳酪蛋糕卻有著截然不同的風味,
乳酪的濃醇香中帶著藍莓特有香氣和酸甜味,
讓乳酪蛋糕濃郁的口感變得更為溫和爽口!!



冰在冷凍庫裡當做藍莓乳酪冰淇淋來吃又是另一種不同風味唷!!
在這炎炎夏日裡就非常適合呢!!



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