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體驗台南甜點、伴手禮 Gold Housee金色小屋比利時創意鬆餅-薄脆軟嫩口感+新鮮配料

 今天要去哪裡吃好吃的呢!!
台南中正淺草商圈大家不陌生吧!
那裏吃的、玩的、逛的應有盡有,
今天就來帶大家來這裡嚐嚐好吃的鬆餅唷!
位於中正淺草商圈內的正興街上有家店外觀超吸睛的鬆餅小店唷!!
這家
" Gold House比利時鬆餅賣"在這正興街雖剛開店2個月左右,
但在這之前可都是在佳里夜市唷!



店面雖然不大,
但店家將店的門面裝潢成狗狗外觀,
窗口處就是狗狗的大嘴巴,
加上以顯眼的黃色為店的主基調顏色,
真的是超引人注目的啦!
這家位於正興街上的"
 Gold House比利時鬆餅專賣"裡有隻非常乖巧的酷哥黃金獵犬-"旺旺唷!"
店裡可以看到許多他帥帥的照片呢!!


當天"旺旺"一出現在門口馬上吸引許多遊客圍觀並爭相拍照唷!!
簡直像是巨星出場般所到之處相機、手機拍照聲和讚嘆聲響個不停,
妳們看!!帶著眼鏡的"旺旺"是不是超卡哇伊的!!
他身上那膨鬆鬆的毛摸起來真的很舒服呢!!
店的門面看起來是不是很像"旺旺"呀!



" Gold House比利時鬆餅專賣"裡2種size的鬆餅,
小鬆餅可單點,
也提供冰冰吃和現烤現吃的吃法,
另外也提供禮盒包裝唷!
一個小鬆餅只要35元呢!!
而另一size大鬆餅則是提供了現烤的10種口味,
價位在40 - 80元間,





這裡的小鬆餅禮盒也貼心的提供宅急便服務唷!!
來台南玩也可把它當成伴手禮帶回家呢!



首先來嘗嘗
" Gold House比利時鬆餅專賣"的"Gaufre 格芙餅系列"吧!!
"Gaufre 格芙餅系列"有5種口味-鮮奶、巧克力、莓果、牛奶糖、花生
每個35元,
價錢挺可愛的,
而且"Gaufre 格芙餅系列"可以一次吃到3種不同的吃法唷!!
燒冷冰-冰冰的進烤箱烤一下,
冰淇淋-從冷凍狀況下,
爆漿-冷凍取出15分鐘,
每種吃法都有不同感受唷!



小小的店面裡有這2種不同size的鬆餅機,
小鬆餅
"Gaufre 格芙餅系列"會在當天或是前一天製作冰凍起來,
而大鬆餅"Waffle系列"則是現點現做!



當天去時店家剛好在製作"Gaufre 格芙餅",
一個個剛烤好的"Gaufre 格芙餅"圓圓的鬆餅上有著漂亮的格紋,
翻到背面擠上店家自己調製自豪的新鮮冰淇淋內餡
再蓋上小小圓圓的小鬆餅,
是不是很卡哇依呀!




當天嘗了"牛奶糖"口味的
Gaufre 格芙餅(35元)
現做的唷!
鬆軟的鬆餅餅皮因不加一滴水以純鮮奶製作,
嘗起來香又濃,
口感不會過硬或過乾,
剛烤好還帶著溫熱感,
加上牛奶糖冰淇淋甜甜的內餡,
內餡有點像鮮奶油又有點像霜淇淋,
綿密又細緻,
這就是
Gaufre 格芙餅燒冷冰吃法啦!
"牛奶糖"口味的剛入口我當下覺得蠻甜的但過一會兒微微的苦味即湧了上來,
沖淡了些許甜味!
讓人嘗到了牛奶糖的香味!


"Waffle系列"10種口味有甜有鹹,
也有酸酸甜甜的口味

當天我點了一個邊走邊吃的"法式水果派"(80元)的Waffle鬆餅,
看到做好的"法式水果派"鬆餅真的好驚艷呢!
好漂亮、好繽紛唷!
大大的鬆餅上灑上了3種當季時令水果丁,
蘋果、奇異果、草莓
再加上綿密的鮮奶油和店家自製的巧克力淋醬
光是看就讓人受不了了!



Waffle大鬆餅的餅皮粉漿和Gaufre格芙鬆餅一樣,
但不同於一面是格紋一面是平面
Gaufre格芙鬆餅,
Waffle現烤鬆餅2面都是漂亮的方格紋路,
酥度更為薄脆,
外層咖啡色的薄薄酥酥鬆餅皮裡頭卻是鬆軟的鬆餅體,
咀嚼起來有著又香又濃的奶香,
有點像是雞蛋糕的香味,
但那外層微微酥脆的口感真的很棒而且一點也不會很甜!
我真的超愛他那薄酥的口感啊!
"法式水果派"鬆餅上加上鮮甜水果,
蘋果的脆、奇異果的酸甜和草莓的莓果香,
和香香的鬆餅皮一起入口,
真的是超幸福的啦!

而且別以為它擠上了一圈鮮奶油就以為它會很油膩唷!
略帶鹹味的鮮奶油綿又細吃起來不讓人覺得膩,
反而成了鬆餅和水果間的潤滑劑,
入口後整體來說不會很甜又有水果的果香和巧克力香氣,
真的是豐富但又清爽健康啊
!




而另外我還點了一款甜的"義式巧克力"(70元)Waffle大鬆餅,
外帶的包裝店家也很細心的用透明盒裝著,
外帶時店家會將鬆餅對折,
裡頭放上了餡料,
看看那帶著漂亮焦糖色的鬆餅皮看起來就很誘人啦!
裡頭若隱若現的看的到巧克力內餡,
不用吃光聞就可嗅到巧克力香!



翻開半面鬆餅皮,
哇ㄨ!方格鬆餅上擠上了店家自製的巧克力鮮奶油,
淋上了自製的巧克力醬,
最後還撒上了點點巧克力豆,
這麼多的巧克力鮮奶油看起來是不是讓人覺得很有負擔呀!
感覺會很甜吧!!
NO!NO!NO!它們家的"義式巧克力"口味鬆餅是屬於苦甜的成熟味道,
巧克力鮮奶油的份量不會很多,
搭配上整片現烤鬆餅剛剛好!
讓鬆餅吃起來更香更滑順了!

甜中帶苦的巧克力香嘗起來相當迷人,
薄脆軟Q的鬆餅體讓鬆餅吃起來甜度更低了,
加上硬硬的巧克力豆,
在口感和香氣整個大大加分,
令人訝異的是當天因已吃了法式水果派口味,
義式巧克力的最後還剩半個沒吃完所以送進了冰箱冷藏,
沒想到隔天再取出
時候還是一樣好吃呢!
冰冰的別有一番不同的滋味唷!



當天還帶了一盒禮盒裝的"Gaufre 格芙餅系列"回家唷!
在店裡的
Gaufre 格芙餅禮盒一盒裡有5個夾心小鬆餅,
口味可以自行搭配,
一盒5入170元,
我的是5種口味各一的禮盒,
黑上盒面、
燙金LOGO字體看起來是不是很有質感,
裏頭的包裝也超可愛的,
和店門面一樣都是可愛狗狗"旺旺"的模樣,
冰凍可保存2周左右,



每種口味都有其專屬的小貼紙貼在外包裝上,
非常容易辨識,
牛奶瓶的小貼紙是
奶口味Gaufre 格芙餅


和在店裡吃的"燒冷冰"吃法不同,
回家後將它凍在冰箱裡隔天拿出來吃就像是"冰淇淋"一樣,
但口感卻大為不同唷!
冰凍後的
Gaufre 格芙餅不同於剛烤好的溫熱薄脆口感,
鬆餅皮變得較Q,
一點也不會因冷凍而影響了他的口感喔!
裏頭的鮮奶餡冰淇淋不會過甜和鬆餅皮非常搭配唷!


Gaufre 格芙餅-巧克力口味
店家自行調製的巧克力內餡在冰凍後變得冰冰綿綿的,
含在嘴裡就化了唷!
不甜膩的巧克力冰淇淋帶著特有的微苦香氣,
搭配上巧克力豆口感更多變化,
和不甜的QQ鬆餅一起吃甜度剛好呢!
喜歡巧克力的朋友可別錯過唷!




Gaufre 格芙餅-莓果口味
這款口味我吃起來超愛的啦!!
格芙鬆餅夾的酸酸甜甜的莓果冰淇淋,
小小一個分量剛剛好不會過多嫌膩但也不會太少,
酸甜的果香讓人不知不覺一口接一口,
再加上店家的鬆餅皮都是不加水以鮮奶調製而成,
非常香也很Q呢!

清爽不甜膩的口感實在是深得我心呀!




Gaufre 格芙餅-牛奶糖口味
小時甜甜童年的回憶,
冰凍後的牛奶糖內餡和那天在店裡以"燒冷冰"吃法感受不同,
當天在店裡牛奶糖香甜綿細但甜對對我而言稍高些,
但沒想到冰凍後牛奶糖冰淇淋甜度感覺變低了,
反而是它那苦味變明顯了,
甜中帶著如焦糖般苦味的冰淇淋內餡吃起來別有一番風味!



Gaufre 格芙餅-花生口味
花生香氣超...超...濃郁的,
充滿了花生香氣的花生冰淇淋內餡甜而不膩,
裏頭還加雜了花生小小的顆粒,
讓香氣和口感更為凸出,
真的好棒唷!




台南  Gold House比利時鬆餅專賣

FB:
https://www.facebook.com/GoldWangWang

地址: 台南市中西區正興街7

 營業時間:平日(一〜五)13302100 
        
假日(六、日)10302100 

l   電話:06-2211211


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