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林金生香-2014春響.春想禮盒

"林金生香"是間在台中已經營百年的餅店,
現在已經傳承到第五代了,
一直以來店家遵循古法拒絕添加防腐劑,
只要用糖、鹽及天然食材,
以經驗調合並維持糕餅的風味與賞味限期,
將天然食材以純手工結合在一起,

今年2014年店家推出了"
春響.春想禮盒",
穩重中帶著樸實典雅,
沉穩的黑搭上喜氣的紅,
還附上以梅花枝條刻劃出的"春"字春聯增加喜氣呢!
拿來送禮也都非常適合呢!!



盒側用了透明貼紙固定禮盒也標上了日期,


"春響.春想禮盒"有上下2層,
將台灣特色糕點和點心都放進去了,



"春響.春想禮盒"上層放的是台灣傳統小點,
生仁、寸棗、麻粩、米粩、海苔粩
還貼心的附上了紅茶包呢!


最古早味的點心-生仁+寸棗
生仁其實就是花生糖啦!!
在花生外裹上了白、紅2色的糖粉,
香香脆脆的口感和甜甜的味道很討人喜歡,
在過年時常會準備這些零嘴讓客人來家裡拜年行春時可以吃甜甜!
而一條條的寸棗雖說名字有"棗",
但其實所使用的材料中卻沒有棗唷,
好吃的寸棗吃起來不會有討人厭的油耗味,
林金生香家的寸棗吃起來脆脆的還帶著甜味,
不有油耗味唷!



"春響.春想禮盒"可一次吃到3種口味的古早味零嘴-麻粩、米粩、海苔粩
不同於傳統大大的橢圓身體,
特地做成小巧的球狀,
一口一顆方便吃又不沾手,


白色的米荖上一顆顆雪白的米,
像顆小雪球似的,
香香脆脆的口感很不錯呢!



沾滿白芝麻的麻荖在嘴裡咀嚼時可嘗到芝麻的香氣,
因添加了麥芽糖所以甜甜的,
裡頭鬆軟絲狀內裡和甜甜的麥芽夾層,
而最外是香氣十足的白芝麻,
在嘴裡咀嚼口感相當豐富呢!



海苔荖我則是第一次嘗到這種口味,
不同於前面2種,
它更箱也更讓我喜歡呢!
外層包裹著滿滿的白芝麻和海苔,
甜甜中又帶著海苔鹹鹹的味道和香氣,
鬆脆的口感和甜甜的糖飴,
鹹甜鹹甜的真是讓人愈吃愈涮嘴呀,



"春響.春想禮盒"的下層則是台灣特色糕點,
鳳梨酥、太陽餅和狀元糕,



手作狀元糕有4種口味-綠豆、芝麻、杏仁、麻芛(ㄨㄟˇ),
漂亮細緻的造型實在讓人捨不得把它吃下肚呀!



淺褐色的是綠豆口味的狀元糕,
咬下一口,

嘴裡盡是滿滿豆香,
綿細的口感在嘴裡一下子就化開了,
但對我來說甜度略高了些!



黑灰色的則是我喜歡的芝麻口味,
上頭精巧的花型圖案讓人讚嘆,
綿細的芝麻狀元糕長的嘗的到芝麻獨特的濃郁香氣唷,



白色的是"杏仁口味的狀元糕",
杏仁沒有刺鼻的嗆味,
反而散發淡淡的香氣,
綿細的口感也很不錯呢!



綠色的是麻芛口味的狀元糕,
這還使我第一次吃到這種新口味呢!
麻芛是種甜麻的嫩葉,
纖維素高,
用它來作狀元糕讓糕點更加獨具特色和風味,



林金生香鳳梨酥
淺黃色漂亮的餅皮包裹著甜甜的鳳梨內餡,
餅皮酥綿,
內餡是以鳳梨和冬瓜來製成,
不會很甜,



林金生香  太陽餅
"
春響.春想禮盒"內的太陽餅有2種口味-原味和麻芛口味,
漂亮的白色包裝袋上還有典雅的花紋,




原味太陽餅
扁扁圓圓的太陽餅是台灣有名的台灣特色糕餅之一,
咬上一口即可看到那一層層堆疊出的餅皮,
裡頭包有淡黃色甜甜的內餡,
外皮餅皮略帶硬度和我平時所吃的薄酥太陽餅皮不同,
外餅皮比較有口感也比較厚實,
但甜度對於我而言稍甜了些!



麻芛太陽餅
是款非常特別的太陽餅口味,
綠色麻芛內餡讓太陽餅的甜隊和味道溫潤很多,
還夾帶著麻芛的香氣!



林金生香
電話:04-23899857
住址:台中市南屯區萬和路一段94號
商城:
http://www.pcstore.com.tw/1866/
粉絲團:
https://www.facebook.com/1866.tw?fref=ts
 

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