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[高雄]馬玉山紅頂穀創-有趣好玩又有好吃的餐點唷!!

 之前周六來到了高雄左營的"馬玉山紅頂穀創"度過了快樂的一天,
沒想到我們平時所知道的馬玉山在高雄竟還有個還有穀物文創樂園
呢!!
在雄偉的馬玉山建築物旁的通道上可看到"紅頂穀創 穀物樂園"的服務中心,


進入可以見到服務台,嗯!是服務台吧??怎麼很像咖啡廳呀!
這裡除了服務台外一旁還提供了座位區可供休息,

環境清幽,讓人容易誤以為是哪家咖啡廳的休息區呢!

服務台的服務人員非常親切接待我們並詳細的為我們解說館內參觀流程和路徑,
檯面上提供著許多書面資料可以拿取!
一旁點綴的雞蛋花真的非常漂亮呢!


在這購票後可以拿到一長紙條,這就是門票唷!!(目前1人100元)
把它繞在手上即可!!
在這可以順便買好2樓DIY的體驗的票並預約好DIY的體驗時段,非常方便!!


另外告大家參觀前要記得在櫃台領取一份闖關地圖!!
蓋滿章還可換取神秘小禮物!


接著我們就搭這電梯到5樓來開始由上往下探索這股創園區的奧秘吧!!

5樓是"馬玉山故事館",
在電梯門口即有接待人員貼心地告知你瀏覽路線,
"口"字型的參觀路線剛好繞完5樓一圈,
從透明視窗面可以看到4樓的穀物處理包裝流程,
可惜我當天去的時候剛好是員工休假時間,


接著穿過許多人很愛拍至的地方-暗暗的"星光隧道",

穿過"星光隧道"來到了"企業形象"區,
有一大片繽紛的彩繪牆面,

再來是馬玉山的"品牌歷史"區,
將馬玉山的創業過程和時間都交代得非常清楚,



往前走是非常壯觀的"穀物"陳設區,
10種健康穀物一致排開,
杏仁、薏仁、紫米、黑豆....等,
透明的試管內可見滿滿的穀物,


其中最特別的就是這"紅扁豆"啦!!
我可是第一次看到也是第一次聽到這種穀物呢!!看介紹是種很營養的穀物呢!

再往前走是馬玉山"穀物"的美味秘訣區!

好玩又有趣的扭蛋!!
要穿過長長的通道才可拿到手唷!!


最後是5樓故事館裡好拍照的一區!在這陳列了許多馬玉山出產的產品,
以抱枕的方式來呈現真的好卡哇依唷!!


旁邊還有個超大的馬克杯!
也可以站在裡面拍照唷!

逛完了5樓"馬玉山故事館"後我們對於馬玉山多了一番新的認識,
再來我們往3樓"金磚製造所"前進吧!!


當你聽到"金磚製造所"時你第一印象是什麼呢!!
金塊、金條??
其實這裡是"鳳梨酥"的製造場地啦,
經由3樓服務人員詳細的介紹可以清楚知道"鳳梨酥"是怎麼在這裡製作出來的!!
透過玻璃窗可看到許多台機器正在裡面運作著,
球狀的鳳梨酥變成了磚形的模樣!!


一旁的工作人員正穿著著乾淨的服裝在捏塑著鳳梨酥雛形,

將小麵團放入第一台機器,
讓麵團和內餡分別放在頂端2盤面,出來後的水滴型狀麵團就包好餡啦,


接著經過第二台機器壓塑成矩形,這是我們熟悉的磚形鳳梨酥啦!!
經過運輸帶來到了有著一格格的烤盤區排放整齊就可進入後面房間的烤箱烘製囉!!



成品長怎樣呢??別急!!每個人在這"金磚製造所"參觀還可以品嚐到一塊鳳梨酥唷!
別以為試吃就是一小塊給你塞牙縫而已,
這裡可視非常大方的給每位參觀的人一人一整塊金磚,
這裡的金磚除了"原味"外,特別的是這含有"杏仁香"的鳳梨酥,
從來不知道原來香濃的杏仁香和鳳梨酥這麼搭ㄋㄟ!!


一旁是還簡單的介紹了他們這所販售鳳梨酥的禮盒大小size,
有8入、15入、20入的,價格不一,


接著我們在3樓參觀完並蓋完集章之後再往下到2樓逛逛吧!!
特別說一下在往2樓樓梯處這里還有個好拍照的點唷!!


第3個地點我們來到了2樓的"穀倉藝文(藝文展覽)"和"穀樂坊(DIY體驗)",
先蓋個章吧!


2樓的"穀倉藝文"剛好有個畫展-食間旅行  在展出,
是個有關於美食和旅行,


裡面有許許多多可愛的畫作,



這幅很有意思,
以4種鍋物來表示4種不同的個性,感覺很貼切呢!


彎彎曲曲的藝文展區內還闢了一區可戴耳機看影片唷!

快接近出口時可見一區溫馨的小天地,
這是激發靈感的工作室擺設吧!!
牆上的白熊掛燈很漂亮呢,讓我不禁多看了幾眼,


在畫作展示區裡有一幅就和入口處的貓咪一樣唷,
你看!!這幅和展區服務人給我的簡介資料上的圖一模一樣啊!


沿著裏頭的參觀路線欣賞完優美可愛的畫作後,
在出口處等著你的是可愛的3D場景可供拍照,
一旁還有可愛的大黑貓頭套唷!


離開前別放了將畫展區所發給你的簡介打開蓋上可愛的旅遊印記吧!!

接著就是當天活動中我最期待也是在喜愛的DIY體驗啦!!
2樓的"穀創超級工廠"一人一次體驗價是150元,
可以自己製作出屬於自己的隨身穀飲沖泡包,
票在服務台購買並有6個時段可以預約,


在"穀創超級工廠"中你可以親自體驗將各式穀物研磨成粉,
並會將你的成品進行包裝唷!!
只要簡單5步驟!!


進入教室後第一件事就是仔細"清節消毒"你的雙手,
濕、洗、刷、搓、沖、乾,每一步驟都馬虎不得唷!
接著還要再消毒雙手!


第二步是來到"領料區"進行"原料篩選"選擇你所要的穀物,
教室裡提供的6種穀物-紅豆、綠豆、紅扁豆、米麩、紫米,
每人從中可挑選3種,
可惜當天並沒有提供我愛的黑豆啦!!


選好穀物後就可拿著它到"研磨混料區"準備親手用小石磨研磨你的穀物囉!!
看這一個個小小的石磨是不是很可愛,
它就是我們今天的重要幫手唷!!



當天我選擇的穀物分別是少見的紅扁豆、擁有花青素的紫米和補血的紅豆3種,
研磨時一旁的老師會親切的告知你研磨的順序,
從較好研磨的先開始再慢慢往較硬的豆子像紅豆、綠豆和黑豆,
因為豆類的油脂較多放在最作後磨粉末會較乾爽不易結團,


先放入半包紅扁豆進入石磨上的小洞中,
再握著把手"順時針"的轉圈,
耳朵可以清楚的聽到剛開始磨的時候和磨一段時間後
所發出的聲音和震動傳到手的觸感真的有明顯不同唷!!


磨到自己覺得ok,
想穀粉細一些就磨久些,想帶點顆粒感就不用磨那麼久,
摩好後將石磨以逆時針方向旋轉,
小石磨裡磨好的穀粉就和跑出來囉!!
看看這細細的粉末真的是超有成就感的!!



研磨好的細穀粉用小刷子輕輕掃入小木碗中,
再倒入一旁的方形保鮮盒中,
接著繼續再倒入剛剛剩下的半包紅扁豆繼續動作研磨,再重複掃粉的動作!

就這樣一一將3種穀物磨好粉,
說真的!全磨完後你的手還真會有
運動後的微微痠疼感覺唷!!哈哈!!順便瘦瘦肥肥的掰掰袖吧!
磨好的粉並序放入保鮮盒中再加入教室裡提供的一大包基底粉-米漿粉,
蓋上盒蓋搖一搖讓裏頭的各式穀粉充分混合在一起就可繼續下個步驟囉!!


將保鮮盒交給一旁指導人員,他們就會幫你將磨好的穀物粉倒入機器內一一將其包裝好,感覺超有趣的!!
當天我研磨的穀粉一共分裝成了9包,



接著指導人員會將其中2包穀粉包和一塊鳳梨金磚裝成一盒內,
一人可拿到2盒,其他剩下的穀粉包會另外準備小紙袋裝給你!!


接著就進入機器內包裝成盒囉!!

噹噹!!拿到手的成品!!很棒吧!!


看著完成品真的覺得小有成就呢!!
不過你以為這就完成了嗎??
錯啦!!最後一區提供你各式彩色筆幫小禮盒彩繪上漂亮的色彩,
我都不記得有多久沒彩繪過圖了,真的很有趣呢!!



進行了這麼有趣的DIY體驗後時間也將近12點多啦,
肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫囉!!
趕緊來到一樓的用餐吧!
一下樓就看到1F"穀倉小舖"琳瑯滿目的各種馬玉山產品,
喝的、吃的、用的樣樣都有!!



小舖裡還有鳳梨酥和各式小紀念品!

最後我們帶走了一盒好吃的原味鳳梨金磚並挑了4張明信片(120元)和一個可愛的紙膠帶唷!!

我們的鳳梨金磚是原味的口味,長方形禮盒簡潔大方,
裏頭的消金磚一個各擺得好好的,
金黃外皮酥香可口,鳳梨內餡香而不甜膩,



好啦!!接著就是我的幸福午餐時間囉!!
一旁的"穀倉咖啡"(1F)就是我們今天覓食的地點啦!!
裡提供一些簡單的輕食和甜點還有美味的飲品!!
木質的裝潢讓店面看起來很溫馨!



一旁的蛋糕櫃裡擺上了許多吸引人的餐點!


看看後面的人員正在製作美味的餐點呢!!
空氣裡裡飄散著淡淡的麵包香和咖啡香氣!!讓人肚子更餓啦!!



點好餐後就等著領餐囉!!
其他餐具和沾醬再一旁可自取!
對了!!提醒大家手上的門票手環在一樓一張可以抵消費20元唷!


端著餐點趕緊找個位置坐下享用吧!!

鮪魚帕尼尼三明治   130元
用門票抵20元,這才110元啊!!
分量和內餡可不小唷!還
附有一杯新鮮蔬果沙拉呢,
烙印著漂亮紋路的麵包裡夾著豐富的鮮蔬和滿滿的鮪魚肉,
一口咬下,喔!真的超滿足的啦!!



澳洲手工派(青醬雞肉) 75元
原想點的是黑胡椒豬肉口味的,但生意太好賣完啦!(嗚...嗚....)
便改點"青醬雞肉"口味,
不過一上桌這小巧可愛的澳洲手工派還真是吸引人呀!


圓圓的澳洲手工派才剛烤好熱氣騰騰,
一刀切下,裡面的青醬雞肉餡宛如岩漿般緩緩流出啦!!
我的天呀!!撲鼻而來的香味讓人食指大動呀!!
外皮濕潤香酥和帶著青醬香的嫩雞肉內餡憶起入口真的是太美味了!!
75圓的價格還真是超值!


吃了鹹的當然要再來個甜點囉!!
店家自製的麵包披薩!!
黑糖蜜蘋特製鬆餅  79元
用紙手環門票抵消費20元這樣一份餐點就不到60元囉!!
厚厚的吐司麵包上撒上黑糖再鋪上了切薄薄的新鮮蘋果片和滿滿的起司光看這賣相就令人食指大動啦!!
這款甜披薩除了嘗的到麵包的香外,
還有蘋果烤過的的微脆口感和果香氣,
更隱約帶著黑糖的甜度,味道不會過於死甜易膩,好吃!


有這麼棒的餐點怎麼可以沒有好品搭配呢!!
榛果巧克力冰沙   100元
拿鐵咖啡(熱)     95元

熱熱的拿鐵咖啡有著咖啡香醇風味和香濃的奶味,
香甜又冰涼的巧克力冰沙一入口的濃郁巧克力香是喜歡巧克力者的最愛!!
點上一杯就可消磨掉一下午!!


綜合霜淇淋   40元
杏仁+芝麻的綜合版,
杏仁香濃和甜甜的芝麻很搭呢!!


當天參觀流程是由上往下層層拜訪,
但其實1F穀倉咖啡有其正式的大門唷!!
就像一般輕食餐廳,不用買票進入!!


離開時已是下午1點半了!!
外頭紅磚道上竟擺起了小市集!!
一旁的雞蛋花開得正美呢!



最後離該前別忘了將集滿章的地圖拿到服務台換取神秘小禮物-32綜合穀粉1包唷!!



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